Anchoasdel cantábrico gratinadas con tomate y mezcla de quesos. Plato Fácil 15 min 15 min. Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 tomate Mezcla de quesos especial para gratinar Orégano Sal 3 tomates - 1 lata de anchoas - 2 Tarrinas de queso fresco - Aceite, sal, pimienta, orégano. Preparación. Pelar y trocear los tomates. Partir en láminas el queso fresco. Mezclar en un bol el queso y el tomate y aliñar la ensalada con aceite, sal, pimienta y orégano. Por último, echar las anchoas por encima. Eud2.