bienestardel ave, peso vivo, conversión alimenticia, uniformidad y rendimiento de carne dentro de las limitaciones económicas. La producción del pollo de engorde es un proceso secuencial, en el que el desempeño final depende del desarrollo exitoso de cada paso. Para lograr el máximo desempeño, cada etapa debe evaluarse de manera
Guatemala— En una semana el precio de la libra de pollo pasó de Q13.50 a Q14, el “pollo amarillo” como lo llaman las amas de casa, ya no cuesta los Q11 que reporta el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) en su Informe Semanal de Precios. Por ejemplo, del 6 al 10 de junio, refiere que el precio es estable y la oferta es
Costosy ganancias. En la granja, en ese ciclo, la edad de venta de la parvada fue a los 45 días, con un peso promedio por ave de 3.0 kg. En el ciclo se presentó una mortalidad del 8 por ciento, con una conversión de 1.94 kg de alimento por kg de carne de pollo, y una ganancia diaria de peso de 65.7 gramos.
tniS.